headBanner

Detectarea metalelor pentru produsele alimentare: sigur și sigilat

Sistemele de detectare a metalelor au fost produse pentru prima dată în Marea Britanie în 1948 și acum sunt utilizate pe scară largă în industria ambalajelor alimentare.

Reputația mărcii dvs. este totul în această lume ultra-conectată, saturată de produse. O investiție în echipamente de ambalare care produce ambalaje sigure și sigilate ar putea face diferența. O modalitate de a asigura integritatea produsului dvs. este să adăugați detecția metalelor la linia de ambalare.

Cum funcționează sistemele de detectare a metalelor?

Conform revistei Quality Assurance & Food Safety, toți detectoarele de metale neferoase de uz general sunt proiectate în același mod de bază:

Trei bobine sunt înfășurate exact paralel pe un cadru nemetalic.
Bobina centrală este conectată la un emițător radio de înaltă frecvență.
Două bobine de recepție de transmisie stau de fiecare parte a bobinei centrale.
Deoarece cele două bobine exterioare sunt identice și la aceeași distanță de centru, primesc același semnal și produc o tensiune de ieșire echilibrată identică.
Deci, atunci când o particulă de metal trece prin sistem:

Câmpul de înaltă frecvență este deranjat sub o bobină, modificând tensiunea și perturbând echilibrul.
Ieșirea curge de la zero, producând un semnal care alertează sistemul de prezența metalului.
În funcție de specificul sistemului, este activat în general un mecanism de respingere, cu rezultatul ideal al îndepărtării a 100% din metal și a unei cantități minime de produs comercializabil.

De ce ar trebui să investească o operațiune de ambalare în detectarea metalelor?

Protejarea mărcii pe piață este una dintre cele mai importante funcții pe care le îndeplinește un producător de alimente. Dar toate investițiile pentru stabilirea unei reputații pentru calitatea produselor ar putea fi pierdute în cazul unei rechemări de siguranță.

Dezvoltarea și menținerea unui program de inspecție eficient și verificabil nu mai este o opțiune pentru procesoare. Detectarea metalelor este o metodă eficientă și relativ ieftină de a vă proteja clienții și marca. Deși prețul, livrarea și alte considerații comerciale sunt importante, performanța tehnică trebuie să fie factorul principal atunci când se evaluează un detector de metale pentru a avea încredere în reputația mărcii dvs.

Cum pot selecta echipamentul de detectare a metalelor potrivit pentru mediul meu de ambalare?

Începeți prin evaluarea zonei de inspecție. Este umed sau uscat? Care sunt variațiile de temperatură? Selectarea unui detector de metale adecvat mediului dvs. de operare este esențială.

Intrarea apei în componentele electrice este una dintre cele mai frecvente cauze ale defectării detectorului de metale. Dacă există un regim de spălare în plantă, este o presiune ridicată sau scăzută? Gradul de spălare IP65 înseamnă că detectorul de metale poate rezista la spălarea la presiune scăzută cu apă la temperatura ambiantă. Un rating IP69K înseamnă temperatură și presiune ridicate susținute. Atenție: aceste evaluări sunt de obicei auto-raportate. Reputația producătorului în industrie pentru capacitatea de a rezista la spălare poate fi un bun indicator.

Spălarea include agenți caustici? Dacă da, trebuie acordată o atenție deosebită aliajului specific al oțelului inoxidabil utilizat pentru carcasa detectorului de metale. Tipul 316L este mai rezistent la acești agenți caustici.

Pentru mediile uscate, finisajul detectorului de metale este vopsit? Plasarea unei suprafețe vopsite în fluxul de produse ar putea în cele din urmă să vă contamineze produsele cu așchii de vopsea.

Luați în considerare și rezistența la impact. Capacele și membranele din plastic sunt supuse uzurii sau pătrunderii prin impact. Un ecran de afișare robust și tastatură evită timpul de nefuncționare și costurile de înlocuire a pieselor.

Cât de sensibil ar trebui să fie un sistem de detectare a metalelor?

Nevoile de sensibilitate la detectarea metalelor variază adesea în funcție de operație. De exemplu, funcția principală a unui detector de metale ar putea fi protejarea unui echipament cheie, cum ar fi un tăietor sau un feliator. Scopul ar fi eliminarea metalului suficient de mare pentru a deteriora echipamentul.

În altă parte a liniei, ar fi necesar un nivel diferit de sensibilitate pentru a inspecta un flux în vrac de produs. Și pentru că inspecția finală a ambalajului ar trebui să fie cea mai solicitantă, ar fi necesară o sensibilitate și mai mare pentru a vă proteja produsul înainte de a ajunge pe piață.

Grupul de control al calității instalației dvs. ar trebui să aibă obiective specifice de sensibilitate pentru contaminanții feroși, neferoși și din oțel inoxidabil (tip 316) pentru fiecare operațiune de inspecție. Aceste ținte trebuie comunicate producătorului detectorului de metale, astfel încât să poată selecta echipamentul potrivit pentru fiecare aplicație. Asigurați-vă că ați stabilit obiective realiste și realizabile.

Cum să începeți cu detectarea metalelor pentru ambalarea alimentelor

GAOGE are mulți ani de experiență în implementarea sistemelor de ambalare a alimentelor complet integrate cu detectarea metalelor.

Detectoarele de metale sunt utile pentru detectarea obiectelor feroase și neferoase în pachetul de produse finite, se aplică pe scară largă în produse alimentare, jucării, medicamente, textile și alte industrii. Este industria certificării HACCP și industria farmaceutică Certificarea GMP a produselor preferate.

Detector de metale
Caracteristică:

● Sistem de control al ecranului tactil ușor de utilizat

● Detectarea automată a stării de lucru, convenabil pentru întreținere

● Toate configurațiile din oțel inoxidabil și curățate convenabil.

● Conform standardelor GMP și HACCP

● Mecanismul de respingere automată și oprirea automată a luminii de alarmă sunt opționale

Detector de metale pentru ambalaje din folie de aluminiu

Ideal pentru detectarea oțelului feros și inoxidabil în pachete de folie de aluminiu, cum ar fi ciocolată, așchii de cartofi, cârnați cu lapte praf, produse murate etc.
Caracteristică:

● Sistem de control al ecranului tactil ușor de utilizat

● Procesarea digitală a semnalului recepționat cu microcomputer avansat pentru a îmbunătăți precizia de detectare.

● Sensibilitatea este reglabilă liber și ușor

● Suprimarea puternică a efectului produsului produselor alimentare acvatice, a alimentelor congelate și a produselor murate

● Detectarea automată a stării de lucru, convenabil pentru întreținere

● Toate configurațiile din oțel inoxidabil și curățate convenabil.

● Conform standardelor GMP și HACCP


Ora postării: 25 decembrie 2020